Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Улучшение качества обслуживания клиентов

Купить Гарантия
Код работы: 31556
Дисциплина: туризм и гостиничный сервис
Тип: Дипломная работа + доклад / презентация на защиту
Вуз:нет вуза - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 490 руб.
Просмотров: 4328
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1. Сущность понятия уровень обслуживая 5
1.2. Взаимосвязь конкурентоспособности организации и уровня обслуживания клиентов 8
1.3. Факторы, влияющие на уровень обслуживания клиентов организации 12
1.4. Нормативно-правовые основы защиты прав потребителей услуг 15
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «ВЕРОНИКА» 18
2.1. Характеристика гостиницы «Вероника» 18
2.2. Анализ деятельности качества обслуживания гостиницы «Вероника» 28
2.3. Анализ рынка, конкурентный анализ и оценка конкурентоспособности гостиницы «Вероника» с позиции качества обслуживания 39
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «ВЕРОНИКА» 46
3.1. Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания 46
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 70

   
Отрывок: Туризм и индустрия гостеприимства тесно связаны между собой и являются взаимодополняющими друг друга отраслями. Более того, гостиничная индустрия является важнейшим элементом социальной сферы, а также играет большую роль в повышении эффективности общественного производства, и соответственно, росте жизненного уровня населения.
Как показывает опыт, экономические преобразования последних лет не только не улучшили сервис в гостиничном и ресторанном хозяйстве, но в ряде случаев качество обслуживания в нем снизилось. Особенно это ощущают на себе иностранные туристы. Вместе с тем, в последнее время появились и высокоразрядные отели.
Актуальность темы работы очевидна, так как именно сейчас Россия переживает бум новаторства, диктуемый условиями рыночной экономики. А сфера гостиничных услуг представляет собой огромный сектор индустрии туризма нашей страны. В острой конкурентной борьбе на рынке гостиничных услуг победит именно то предприятие, на котором будет постоянно совершенствоваться система обслуживания.
Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию технологии обслуживания клиентов исследуемого гостиничного предприятия.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1. Сущность понятия уровень обслуживая

Гостиница - коммерческое предприятие, производящее и предлагающее на рынке свой «товар», продукт в виде комплекса услуг, среди которых основными являются услуга размещения и услуга питания.
Услуга - это результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя. Понятие «услуга» имеет универсальное значение, она нематериальна и не сохраняема, услугу нельзя измерить, ее можно только оценить [41, c. 55].
Содержание услуги размещения состоит в следующем: во – первых, в пользование предоставляются специальные помещения (гостиничные номера); во –вторых, предоставляются услуги, выполняемые непосредственно персоналом гостиницы - портье по приему и оформлению гостей, горничными по уборке гостиничных номеров и т.д.
Уровень обслуживания характеризуется ассортиментом предоставляемых услуг, наличием различных видов удобств, их стилем и качеством.

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Совершенствование программы лояльности для клиентов гостиницы Аврора Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: ОмГУ
Просмотры: 5609
Тема: Обоснование и разработка комплекса мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов предприятия (на примере Камчатского регионального отделения ОАО Мегафон) Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: КГТУ
Просмотры: 7151
Тема: Организационная/ корпоративная культура на предприятиях сферы услуг и качество обслуживания клиентов Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: СГАУ им. С.П.Королёва
Просмотры: 8658
Тема: Обоснование и разработка комплекса мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов предприятия (на примере Камчатского регионального отделения ОАО Мегафон) Подробнее
Тип: Дипломная работа + доклад / презентация на защиту
Вуз: КГТУ
Просмотры: 8523
Тема: Обоснование и разработка комплекса мероприятий по совершенствованию качества обслуживания клиентов предприятия (на примере Камчатского регионального отделения ОАО Мегафон) Подробнее
Тип: Дипломная
Вуз: КГТУ
Просмотры: 8165
Тема: Развитие операций коммерческого банка с банковскими картами как инструмента комплексного обслуживания клиентов на примере ПАО «Сбербанк» Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: ОГИС
Просмотры: 5541

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »