РОЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В ЭКОНОМИКЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 42107 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | КубГУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 4707 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ 3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик…………………… 59 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 61 3.2 Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 70 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………… 79 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….. 81 |
|
Отрывок: |
3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик «Рецепт успеха при открытии ресторана - замешанные в равных пропорциях три основных ингредиента: новаторская идея, традиции и удачные детали, которые могут быть подмечены у других…»[46] Город Геленджик является динамично развивающимся, растущим курортом, привлекающим всё большее внимание туристов и инвесторов. Поэтому, несмотря на рассмотренные проблемы, ресторанному бизнесу Геленджика, открыты многие пути развития. В соответствии с задачами исследования мы рассмотрим актуальные возможные перспективы развития этой весомой составляющей экономики города. В целом, рынок общественного питания курорта определённо будет следовать за общемировыми и Российскими тенденциями развития отрасли. Говоря о более конкретных перспективах ресторанного бизнеса Геленджика, стоит отметить следующие: 1) Франчайзинг; 2) Кейтеринг; 3) Организация сетей общественного питания; 4) Организация ресторанного бизнеса на трассах. Открытие собственного ресторана или кафе - дело сложное и ответственное. Большинству начинающих в области ресторанного бизнеса достаточно тяжело разобраться и сделать все без ошибок, с первого раза. Только на анализ рынка и написание бизнес-плана уходит несколько месяцев. Отсюда сложность экономических расчетов. Необходимо оценить рентабельность каждого блюда, интенсивность потока клиентов, продумать форму обслуживания и прочее. Причем бизнес-планы для ресторана и кафе быстрого питания будут совершенно разным. Иногда на организацию собственного дела тратятся годы и сотни тысяч долларов, но и через два года после открытия ресторан остается убыточным. И только самые стойкие, в итоге, становятся победителями.[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Финансовая помощь субъектам РФ и муниципальным образованиям | Подробнее |
Тип: | Реферат | |
Вуз: | АИЭ | |
Просмотры: | 3270 | |
Тема: | Особенности образования взрослых: психолого-педагогический аспект | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Иной | |
Просмотры: | 8521 | |
Тема: | Политика предприятия в сфере ценообразования на продукцию (работы, услуги) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | КНИТУ | |
Просмотры: | 7594 | |
Тема: | Работа с обращениями граждан на уровне муниципального образования | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 6487 | |
Тема: | 1. Использование экономико-математических методов в ценообразовании. Вопрос 2. Стратегия дифференцированного ценообразования. Оценка условий применения | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | Санкт-Петербургский университет управления и экономики (Алтайский институт экономики) | |
Просмотры: | 8898 | |
Тема: | “Нормативные противоречия между ФГОС (общего, дошкольного, высшего образования - выбираем один из) и законом “Об образовании“ (ФЗ 273)“ | Подробнее |
Тип: | Эссе | |
Вуз: | УрГПУ | |
Просмотры: | 5661 | |